峨眉竹葉青
未出土時已有節(jié)，到凌云處仍虛心。如果說，一種茶能將竹子四季常青，經風雨不改的氣度，完美繼承了下來，那么一定是非竹葉青莫屬，竹葉青產于海拔800米到1200米的高山茶區(qū)。整個山區(qū)云霧多、日照少，雨量特別充沛，這樣的環(huán)境對茶苗的生長十分有利，除了天然的自然環(huán)境之外承襲了一千多年的種茶、制茶經驗和峨眉仙山所具備的道風禪韻，也讓竹葉青茶有著與眾不同的品質。
關于竹葉青的來歷，這其中還有一段佳話。1964年，時任外交部長的陳毅來到峨眉山，在萬年寺與老僧人品茗下棋，覺得杯中的茶清香甘醇，回味悠長，與眾不同，便問老僧人這是什么茶。老僧人說，此茶還沒有名字呢，今天要請元帥賜名，陳毅端提起茶杯，看茶葉片片嫩綠，在上下飄動，隨口就說：“此茶像極了嫩竹葉，干脆就叫竹葉青吧。”從此竹葉青的聲名便傳播開來，那么上品的竹葉青，又是什么樣子的呢？
上品峨眉竹葉青的外形扁條、兩頭尖細、色澤潤綠，形狀酷似竹葉，內質香氣高鮮，清香沁脾，聞之讓人心曠神怡、湯色清明、黃綠明亮，品飲起來滋味濃厚甘醇，葉底更是嫩綠均勻，所以您在購買竹葉青時，不妨以上述特點為標準就能清楚的辨別所購茶葉的優(yōu)劣了。
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